08 de março de 2026 - Entrevista especial com Cristina Loreiro no Programa União Rural

Recebemos a convidada especial Cristina Loureiro, Analista de Negócios do SEBRAE/AL e Coordenadora do Fórum Alagoano da Cadeia da Carne.

Conversamos Sobre:

Agronegócio e Cadeia da Carne de Alagoas

• Panorama e Desafios de Mercado - o momento atual da pecuária de corte em Alagoas frente aos desafios nacionais de custos de insumos e oscilação de preços;

• A principal missão do Fórum Alagoano da Cadeia Produtiva da Carne hoje e como ele integra produtores, indústria e varejo;

• Diferenciação - O que falta para a carne produzida em Alagoas ser reconhecida como um produto de alto valor agregado (Premium) nos grandes centros urbanos;

• Gestão e Tecnologia com foco na Profissionalização - Quais são os principais gargalos de gestão que o SEBRAE identifica hoje nas propriedades rurais do estado;

• Sustentabilidade - Como o pequeno e médio produtor pode se adaptar às exigências de sustentabilidade e rastreabilidade sem elevar drasticamente seus custos;

• Tecnologia: Quais tecnologias de baixo custo você considera essenciais para o pecuarista que deseja sair da subsistência e escalar o negócio;

• Genética e Qualidade do Produto, Terminação de Animais - Para o mercado de carne de qualidade, qual o peso da genética versus o manejo nutricional (confinamento/semiconfinamento);

• Certificação: Qual a importância de selos de inspeção (como o SIM, SIE ou SISBI) para que o produtor local consiga acessar novos mercados e garantir segurança alimentar.

  
  

  Informações importantes para nossos pecuaristas.